Sabores Beneditinos

Sabores Beneditinos

SABORES BENEDITINOS®  - testemunham o ritmo alimentar dos monges de Tibães.
Sabores doces, como a perada, pessegada, cidrada ou flor de laranjeira, que confortavam o corpo em tempos de jejum e abstinência.
Sabores fortes, como o perrexil e a mostarda, em azeite e alho, que enriqueciam o prato em dias de carne e peixe.
Sabores que são testemunho de uma cultura, de um tempo, de um saber fazer que se perdeu.


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